Com capacidades e produção de 200, 300 e 400 kg/hora o Fritador Contínuo Supermatic ST para Salgadinhos de Trigo está composto por Bateia de fritura construída totalmente em aço inox, isolada termicamente para melhor aproveitamento calórico e revestida externamente com chapa de aço inox e estrutura suporte em tubo quadrado de aço inox; Sistema transportador com ajuste do tempo de fritura e sistema de elevação para limpeza através de cremalheiras acionadas por motoredutor de velocidade; Aquecimento direto por condutos de gases submersos no óleo de fritura construído totalmente em chapa de aço inox resistente ao trabalho constante em alta temperaturas e pressões elevadas comandado por queimador automático a gás, completo com controles precisos de temperatura; Coifa superior para contenção dos vapores de fritura totalmente construída em aço inox; Unidade de Óleo composta por Sistema de Circulação Contínua através de bomba de alto rendimento; Sistema de Filtragem para remoção rápida de partículas finas para evitar a degradação do óleo; Tanques para Estoque e Sistema de Controle de Nível para abastecimento automático; Painel de Comando fabricado conforme normas de segurança NR 10 e 12.
