Fabricado em aço inoxidable AISI304 e rotor em alumínio a CVQ 1000 é um equipamento versátil com sistemas de portas facas intercambiáveis para cada tipo de corte que permite seu trabalho em linhas de produção e pequenas unidades de produção. Pode ser equipada com cortes julienne de 2 x 2, 3 x 3 e 4 x 4 mm. Já o ajuste do corte das fatias é realizado através da regulagem da janela de corte.

Potência: 2CV (1,5 kw)
Cortes (mm): Fatias de 1 a 8mm e julienne de 2 x 2, 3 x 3 e 4 x 4.
Capacidade: de 800 até 1000 kg/h.