O Processador Centrífugo CVQ 2000 foi desenvolvido para realizar cortes de legumes em palito, com sistema de corte de duas facas. Construído totalmente em Aço Inox AISI 304. Com normas de segurança NR10 e NR12.
Funcionamento: Quando o equipamento é alimentado, as batatas são conduzidas em um rotor que gira 500 RPM acionado por motoredutor e controlado por inversor de frequência para o ajuste de velocidade, a força centrifuga empurra os legumes contra a lâmina realizando o corte forma contínua. Possui regulagem precisa de espessura de corte conforme opção do cliente.