Quer saber como ampliar sua fábrica de biscoito de polvilho?
O biscoito de polvilho é uma receita de origem mineira que agrada o paladar do brasileiro.
Se você é proprietário de uma fábrica de biscoito de polvilho confira essa dica para aumentar sua produtividade!
Segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias, Pães e Bolos Industrializados – ABIMAPI, o setor de biscoitos tem apresentado bons resultados em comparação a outras categorias de alimentos e guloseimas.
No entanto, a crise provocada pela pandemia, tornou ainda mais necessário o ganho de competitividade em todos os mercados.
Conheça uma alternativa de como ampliar sua fábrica de biscoito de polvilho
Uma alternativa para ampliar a fábrica de biscoito de polvilho é implementar em sua empresa a fabricação de Pellets (snacks).
Assim como o mercado de biscoito de polvilho, o mercado de pellets também está em alta.
Os snacks de milho e trigo também agradam muito o paladar dos brasileiros, estão cada vez mais presentes nos lares e por isso, são uma excelente oportunidade de negócio.
A sua empresa pode implementar com facilidade uma linha contínua de pellets na fábrica de biscoitos de polvilho, incrementar a produção, e claro, aumentar exponencialmente o faturamento.
O mercado de pellets também é promissor, e no Brasil representa um segmento econômico importante, no qual o retorno do investimento é garantido.
Ainda segundo estudo sobre o impacto direto da pandemia no setor, realizado pela ABIMAPI, o consumo de forma geral foi afetado pela pandemia devido à queda na renda do brasileiro.
Essa queda é acentuada principalmente nas classes D e E, que são consumidores produtos alimentícios industrializados.
Daí a necessidade de o empresário investir em ganho de competitividade, e possa oferecer variedade de produtos a preços acessíveis.
Neste cenário, a fabricação de pellets é um excelente complemento da linha dos biscoitos de polvilho.
Linhas contínuas para pellets da Valmaq
A Valmaq fabrica máquinas totalmente automatizadas para a produção pellets.
As linhas contínuas da Valmaq para pellets fritos foi projetada de maneira compacta em aço inox com processo totalmente automatizado e inovador.
Nossas linhas contam com um sistema de fritura “Starmatic” que garante a obtenção de um snack frito de excelente qualidade com economia de gás e óleo de fritura.
Este equipamento está disponível em duas versões com capacidades de produção distintas.
A produtividade é o ponto forte dessas máquinas que contam com as seguintes opções de capacidade para produção de pellets:
- 150/200 kg/hora
- 500/700 kg/hora
Essas linhas contínuas para pellets fritos estão compostas por:
- Silo Vibratório;
- Esteira de Elevação para alimentação de matéria prima;
- Calha Vibratória para alimentação uniforme do fritador e separação de pequenas partículas;
- Fritador Contínuo “Starmatic” com eficiente e econômico sistema de aquecimento direto a gás e inovador sistema de fritura rotativo com controle preciso do tempo de fritura;
- Sistema de abastecimento automático e filtragem contínua do óleo de fritura;
- Escorredor Vibratório com sistema de reaproveitamento do óleo de fritura superficial;
- Dosador de Temperos;
- Tambor Rotativo;
- Painel de comando e controle de todas as operações atendendo as normas de segurança.
Conclusão
A Valmaq fabrica soluções de automação industrial visando alta performance, para produção de pellets.
As linhas contínuas da Valmaq foram projetadas para possibilitar a adequação ao layout do empreendedor, e obedecendo às normas de segurança do trabalho.
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